Crânes en Sucre Mexicains

Jour des Morts ~ Día de los Muertos

Le Jour des Morts est une fête dansante célébrée dans le centre et le sud du Mexique 🇲🇽 chaque 1er et 2 Novembre. Même si cela coïncide avec la fête catholique de la Toussaint, les peuples indigènes l’ont combinée avec leurs propres croyances ancestrales afin d'honorer leurs proches décédés :

• 1er Novembre : les portes du ciel s'ouvrent le 31 Octobre à minuit et les esprits de tous les enfants décédés (Angelitos) sont à nouveau réunis avec leurs familles pendant 24 heures. 

• 2 Novembre : les esprits des adultes descendent sur Terre pour profiter des festivités qui leur ont été préparées.

Le Jour des Morts, typique de la culture mexicaine, est une célébration de la vie... et quelle meilleure façon de la célébrer que de réunir ceux d'entre nous qui restent ici et ceux qui veillent sur nous dans l'au-delà ?

Origine des Têtes de Mort en sucre

L’origine des crânes en sucre remonte à la préhistoire, lorsque le crâne était une figure prédominante sous divers aspects. L'une de ces représentations était une étagère en bois sur laquelle étaient exposés les crânes des prisonniers ou des sacrifices humains. Ces civilisations croyaient en une vie après la mort, les têtes de mort étaient une offrande au dieu des enfers pour qu’il assure un voyage sûr dans le pays qu’il gouvernait : le passage de la vie terrestre à la vie spirituelle.

Dans la tradition contemporaine mexicaine, de beaux autels (Ofrendas) sont fabriqués dans chaque maison. Ils sont décorés de bougies, de gerbes de fleurs (soucis sauvages appelés Cempasuchil), de corbeilles de fruits, d'arachides, de tortillas et de pains du Jour des morts appelés Pan Demuerto. L'autel est couvert de nourriture, de sodas, de cacao chaud et d'eau pour les esprits fatigués. Des jouets et des bonbons sont disposés pour les Angelitos, et le 2 novembre, des cigarettes et des verres de Mezcal sont offerts aux esprits adultes. Ce sont les petits squelettes d'art populaire et les crânes en sucre achetés sur les marchés de plein air qui apportent la touche finale.

Crânes en sucre : véritable tradition mexicaine

Le Jour des Morts est un jour férié très coûteux pour certaines familles indigènes, rurales et autosuffisantes. La plupart dépensent plus de deux mois de revenus pour honorer leurs parents décédés. Ils sont convaincus que les esprits heureux apporteront protection, chance et sagesse à leurs familles. Le Mexique, riche en production de sucre et trop pauvre pour acheter des décorations d'églises européennes importées, a donc rapidement appris à utiliser l'art sucrier pour ses fêtes religieuses. 

Ces crânes sont moulés, décorés à la main et vendus par milliers lors de la foire aux crânes en sucre. Les fabricants de bonbons travaillent de 4 à 6 mois pour s’assurer suffisamment de marchandise à la vente. Chaque tête de mort en sucre représente une âme disparue. Une fois réalisés, les crânes en pate à sucre sont déposés sur l'Ofrenda de la maison pour honorer le retour des proches décédés. On rend hommage aux défunts, tout en gardant en tête que leur départ ne signifie pas leur disparition totale, car ils restent vivants dans les cœurs.

La raison pour laquelle une fête qui tourne autour de la mort est si pleine de couleurs au lieu d'être sombre et grise, c'est parce qu’il s’agit de célébrer la vie de ceux qui sont partis maintenant. Ce n’est pas simplement une journée de deuil des êtres chers où sont racontées des histoires à leur sujet autour de leurs pierres tombales et sur les autels ; la fête des morts est une véritable journée de souvenir de leur vie et de l'impact qu'ils ont eu sur leur entourage.

Il arrive que les squelettes en sucre soient mangés, mais leur fonction principale est d'orner les autels et les tombeaux d'un délice sucré pour les esprits visiteurs ! Des crânes miniatures en bonbons sont faits pour les bébés Angelitos et sont exposés sur les Ofrendas de la maison le 1er novembre... puis remplacés par des crânes grandeur nature le 2 novembre pour les esprits adultes de retour !

Offrir un crâne en sucre à une personne encore en vie, qu'il s'agisse d'un ami ou d'un membre de la famille, avec son nom dessus, est également une coutume régulière autour du Jour de la Mort. Comme la mort est la seule chose qui soit certaine dans cette vie, ce geste signifie que la personne compte beaucoup pour celui ou celle qui offre la tête de mort et elle pense juste à garder une place à ses côtés dans l'au-delà !

Fête des Morts : une dimension internationale

Bien qu'il s'agisse d'un jour férié ancestral et joyeux du Mexique, il est tout-à-fait possible de le personnaliser et de l’intégrer dans nos propres croyances religieuses et culturelles. Le Jour des Morts, inscrit au patrimoine culturel immatériel de l'humanité, est en effet une merveilleuse façon de célébrer les souvenirs de nos proches qui sont maintenant partis à travers l'art, la cuisine, la musique, les activités avec nos enfants, etc. Nous pouvons raconter des histoires de famille, des moments amusants et des leçons apprises... non pas en expliquant comment la personne est morte, mais comment elle a vécue 🙂 !

El Dia de los Muertos commence également à devenir très populaire aux États-Unis. Peut-être s’agit-il d’une volonté mondiale de célébrer et d'honorer les morts, ou seulement l’expression d'une fascination générale pour le mysticisme, qui sait ?

Moule pour Tête de Mort Mexicaine

Tu souhaites rendre hommage aux défunts de la meilleure des façons ? Ou les crânes en sucre t'ont mis l'eau à la bouche ? On a ce qu'il te faut : ce superbe Moule pour Tête de Mort Mexicaine pour fabriquer de véritables têtes de mort mexicaines rapidement et facilement !

Après avoir découvert les crânes en sucre, il te faut absolument en savoir plus sur les têtes de mort mexicaines et l'univers des Calaveras !